Gigot d’agneau au miel
Les fêtes de Pâques sont aussi le moment idéal pour se réunir autour d'un bon repas ! À cette occasion, Toupargel propose de débuter avec une cassolette d'escargots et écrevisses. En plat principal, un gigot d'agneau au miel accompagné de pommes dauphines, comblera petits et grands.
Préparation
- 1 Chauffer le fond de veau et incorporer le miel, disposer le gigot décongelé dans un plat, assaisonner, badigeonner du mélange miel et fond de veau et enfourner le tout pendant 45 minutes à 180°C.
- 2 En fin de cuisson ajouter les tomates cerise. Tout au long de la cuisson ne pas oublier d'arroser la viande avec son jus.
Ingrédients
1 gigot d'agneau
2 c à s de miel d'acacia
Fond de veau
10 tomates cerise
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